很多时候,面对美食我都是没有抵抗能力的,在我的心中,人的一生如果有美食的陪伴那大抵就是幸福的,所以,放心吃吧,让美食带来的幸福胖装点你的五彩人生。鸡肉是我非常喜欢吃的美食之一,烹饪方法也是有着许多选择。其中,我们大厨做的那份鸡肉炒米粉更是让我喜欢,咸香适口,让人吃一口就会爱上它了。
鸡肉炒米粉做好后盛出来,卖相很棒,在吃的时候,搭配一些酱香浓郁的桃园建民牛肉耗辣椒,香而不腻,味道也是更美妙了。接下来,我们就简单地给大家说一说教你营养美味的鸡肉炒米粉,简单炒一炒,香气四溢,孩子们特喜欢。
美味的鸡肉炒米粉
食材:鸡腿、米粉、桃园建民牛肉耗辣椒、洋葱、胡萝卜、蘑菇、葱姜蒜、料酒、酱油、胡椒粉、盐
做法:1、先把鸡腿冲洗干净,去掉鸡骨头等杂质之后,再次洗净,切成小块,备用;
2、洋葱仔细洗净后,去掉外皮,切成洋葱碎;胡萝卜洗净后,沥干水,切成胡萝卜丝;
3、接下来,把葱姜蒜分别处理好,去掉杂质,切成葱花、姜丝和蒜末;蘑菇洗净,去掉根蒂,切成块;
4、往盛着鸡肉的盆里面,加入适量的姜丝、料酒、酱油、盐,用手抓均匀,把鸡肉腌制一下;
5、米粉放入准备好的清水里面,浸泡一段时间,泡好之后,捞出来,沥干水;
6、然后热锅烧油,放入葱姜蒜炒香,放入鸡肉,煎炒到变色,放入洋葱、胡萝卜和蘑菇,翻炒一会儿;
7、再放入米粉,加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、盐,继续翻炒到食材成熟入味,即可;
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