随着经济的迅速发展,人们对于美食的追求也是有了很大的变化,不再只是一味地追求味道棒,而且样式要新颖独特等。鸡肉是我非常喜欢吃的美食之一,烹饪方法也是多种多样,可以用来煎炸煮炒等。其中,我们大厨做的那份梅菜烧鸡腿更是让我印象很深,咸香美味,让人越吃越想吃。
我端着一碗大米饭候在一旁,梅菜烧鸡腿刚出锅,也顾不上烫嘴,迫不及待夹了块扔进嘴里,只觉得好吃得舌头都要融化了。接下来,我们就简单地跟大家说一说学会这样做梅菜烧鸡腿,美味过瘾还营养丰富,不懂吃可惜了!
美味的梅菜烧鸡腿
食材:鸡腿、梅菜、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、干红辣椒、料酒、酱油、蚝油
做法:1、食材处理好,把鸡腿仔细冲洗干净,去掉血水等杂质后,切成块,放入干净的盆里面;
2、接下来,往盛着鸡肉的盆里面,加入适量的料酒和酱油,用手抓均匀,把鸡肉腌制一下;
3、接下来,把梅菜仔细淘洗干净,沥干水;干红辣椒洗净后,切成辣椒碎;
4、接着,把葱姜蒜分别冲洗干净,去掉杂质,沥干水,切成葱花、姜丝和蒜末;
5、然后热锅烧油,放入梅菜,翻炒一会儿后,盛出来;再次热锅烧油,放入葱姜蒜炒香;
6、放入鸡腿,煸炒一会儿,放入梅菜和干红辣椒,加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、蚝油,翻炒一会儿,
7、再倒入适量的水,烧开之后转为小火,继续烧到食材成熟入味,即可;
© 版权声明
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。
THE END
暂无评论内容