冬日美食推荐！教你色味俱佳的五花肉血肠炖酸菜，最后汤汁都不剩

美味总是会让人回味无穷，美食在前，总会让人有抑制不住的冲动，让人越吃越想吃。在平凡的生活里面，通过各种美食来追求生活中的趣味。冬天的天气很是寒冷，在这个时候我们要吃些热乎乎的美食，其中美味可口的五花肉血肠炖酸菜就是很棒的享受啦，热气腾腾暖身心。

做好的五花肉血肠炖酸菜刚出锅，我就迫不及待夹了一块肉，未到嘴边，浓香袭来，让人口水满溢，仿佛是肉味被各种辅料包裹，香气渲染变得没有止境，我能多吃一大碗米饭。接下来，我们就简单地给大家说一说教你色味俱佳的五花肉血肠炖酸菜，最后汤汁都不剩。

美味的五花肉血肠炖酸菜

食材：五花肉、酸菜、血肠、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、料酒、酱油、香叶、八角、盐

做法：1、先把食材准备好，把五花肉仔细地洗净后，去掉血水等杂质，切成块，放入盆里；

2、接下来，把酸菜淘洗干净，切成碎丁；血肠处理干净，去掉杂质，切成小片；

3、接着，把葱姜蒜分别洗净后，沥干水，去掉杂质，分别切成葱花、姜丝和蒜末；

4、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，放入一点姜丝，放入肉块，焯烫一会儿后，盛出来，

5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜、香叶、八角炒香，倒入适量的高汤，大火烧开之后转为小火；

6、再放入肉块，加入一点桃园建民西瓜酱、料酒、酱油，煮炖一会儿，放入酸菜和血肠，加入一点盐，继续煮到食材成熟入味，即可；