建议家长们，常给孩子做这两道营养家常菜，身体健康，助力成长

秋季忽冷忽热，天气变化波动大，身体身体素质不太好的人可能会容易受到影响，容易生病。尤其是孩子们正是在长身体的时候，家长们更是需要重视孩子的健康，在日常生活里面，给孩子吃些符合身体情况的，营养丰富的食物，好好补益身体。接下来，我们就简单跟大家说一说建议家长们，常给孩子做这两道营养家常菜，身体健康，助力成长。

（1）美味的豆芽炒鸡蛋

食材：豆芽、鸡蛋、青椒、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜、腊肠、胡椒粉、盐、蚝油

做法：1、先把豆芽放入清水里面，仔细地淘洗干净之后，去掉杂质，沥干水；葱姜洗净后，切成葱花和姜末；

2、接下来，把鸡蛋洗净，打入准备好的碗里，加入一点醋和盐，搅拌均匀，做成鸡蛋液；把青椒洗净后，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；

3、腊肠洗净，放入蒸锅蒸一会儿后取出来，切成片；热锅烧油，放入些葱花炒香，倒入鸡蛋液，翻炒成块后，盛出来；

4、热锅烧油，放入葱姜和青椒炒香，放入豆芽，煸炒到变软，放入腊肠，翻炒一会儿，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、盐、蚝油，炒到食材成熟入味，即可；

（2）美味的芹菜炒核桃

食材：核桃、芹菜、葱姜、枸杞、盐

做法：1、先把核桃仔细小心地剥去外壳，放入小盆里面；葱姜洗净后，去掉杂质，切成葱花和姜丝；

2、接下来，把芹菜仔细择洗干净，去掉根部等，切成段，放入热水焯烫一下后，捞出来；枸杞放入清水，淘洗一下；

3、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入核桃和芹菜，翻炒一会儿，放入枸杞，加入一点盐，继续翻炒到食材成熟入味，即可；