味蕾是每个人最深处的记忆,对于美食,每回吃到,都有着由衷的欢喜。吃在我们中国发扬的是如此广大,各种各样的美食数不胜数,让人眼花缭乱,难以挑选。对于鸭肉想必大家都是喜欢的吧,尤其是美味可口的柚子皮烧鸭肉更是让我喜爱,咸香美味,越吃越想吃。
![教你柚子皮烧鸭肉的秘制做法,营养好吃很过瘾,隔壁孩子馋得不行](http://pptcy.com/wp-content/themes/justnews/themer/assets/images/lazy.png)
柚子皮烧鸭肉做好之后一端出来,香气就迎面而来,入口就有一种清香的感觉,绝对能随时随地勾起你的食欲,我能吃两大碗米饭。接下来,我们就简单地跟大家说一说教你柚子皮烧鸭肉的秘制做法,营养好吃很过瘾,隔壁孩子馋得不行。
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美味的柚子皮烧鸭肉
食材:鸭肉、柚子、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、花椒、香叶、料酒、酱油、盐
做法:,把柚子皮剥下来,果肉当然也要吃啦,柚子皮最外边的皮削去一层,最里面的絮状皮也去掉,再次冲洗干净;
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2、把鸭肉仔细洗净后,去掉血水等,切成块状;把葱姜蒜分别处理干净,去掉杂质,分别切成葱花、姜丝和蒜末;
3、往锅里面倒入适量的水,放入些姜丝,加入一点料酒,把鸭肉焯煮到变色后,捞出来,沥干水;
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4、然后热锅烧油,放葱姜蒜炒香、花椒、香叶炒出香味之后,放入焯煮好的鸭肉,煸炒到变色;
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5、再放入柚子皮,翻炒一会儿,加入适量的桃园建民西瓜酱、、料酒、酱油、盐,翻炒均匀,倒入适量的清汤,烧开后转为小火,继续烧到食材成熟入味,即可;
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原创文章,作者:naxiaomai,如若转载,请注明出处:http://pptcy.com/mingsheng-2/391/.html