冬天补气血，建议尽量常吃这两种美食，营养丰富，滋补身体气色好

冬天时节是养护身体的好时候，也是滋补气血的好时机，冬天的天气比较寒冷，人们很容易出现手脚冰凉等情况。在这个时候，我们除了是需要进行适当的体育运动，还有就是要吃些符合身体情况的，补气血的食物，好好补益身体。接下来，我们就简单地跟大家说一说冬天补气血，建议尽量常吃这两种美食，营养丰富，滋补身体气色好。

（1）红枣

美味的红枣桂圆汤

食材：红枣、桂圆、枸杞、红糖

做法：1、先把红枣放入清水里面，浸泡一会儿后，捞出来，淘洗干净，沥干水；

2、接下来，桂圆肉放入清水里面，浸泡好之后，捞出来，淘洗干净；枸杞洗净，沥干水；

3、砂锅里面倒入足够的水，放入红枣、桂圆、枸杞，煮炖好后盛入碗里一些，加入一点红糖，搅拌均匀，即可；

（2）牛肉

美味的牛肉炖土豆

食材：牛肉、土豆、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、八角、花椒、料酒、酱油、白糖、盐

做法：1、先把牛肉仔细冲洗干净，去掉血水等杂质，切成小块；葱姜蒜分别洗净后，沥干水，切成葱花、姜丝和蒜末；

2、接下来，把土豆洗干净，去掉外皮等杂质之后，切成块，放入清水里面，洗去淀粉；备用；

3、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，放入牛肉，加入一点料酒，焯煮一会儿后，去掉浮沫，捞出来；

4、然后热锅烧油，放入葱姜蒜、八角、花椒炒香，放入牛肉，翻炒一下，加入点桃园建民西瓜酱，翻炒均匀；

5、加入适量的料酒、酱油、白糖、盐，翻炒一会儿，再倒入足够的水，烧开后转为小火，放入土豆，搅拌均匀，继续炖到食材成熟入味，即可；