冬季时节的天气寒冷干燥,我们在这段时间要注意做好防寒保暖工作,还有就是要注意饮食要营养健康。再就是,干燥的天气容易让我们口干舌燥,影响到肺部,所以这段时间,要注意好好养护肺部。接下来,我们就简单地跟大家说一说养肺等于养命,建议尽量常吃这两样美食,营养润肺身体棒,气色好。
(1)萝卜
美味的萝卜肉丸汤
食材:萝卜、肉丸子、葱姜、香菜、蘑菇、胡椒粉、香油、盐
做法:1、先把萝卜仔细处理干净,去掉外皮等杂质之后,切成小块;蘑菇洗净后,去掉根蒂,切成块;
2、接下来,把葱姜分别洗净,沥干水,切成葱花和姜末;香菜择洗好,切成香菜碎;
3、热锅烧油,放入葱姜炒香,放入萝卜翻炒一会儿,倒入适量的高汤,烧开后转为小火;
4、再放入肉丸子和蘑菇,加入一点胡椒粉和盐,搅拌均匀,煮到食材成熟入味,撒些香菜碎,浇上一点香油,搅拌均匀,即可;
(2)山药
美味的红烧山药
食材:山药、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、酱油、料酒、淀粉、盐
做法:1、先把山药仔细小心地处理干净,去掉外皮等杂质之后,切成小块,放入盆里;
2、接着,把葱姜蒜洗净后,沥干水,去掉杂质,再分别切成葱花、姜丝和蒜片;
3、然后热锅烧油,放入葱姜蒜炒香,放入一点桃园建民西瓜酱炒香,放入山药,炒一会儿,
4、再加入适量的酱油、料酒、盐,翻炒均匀,倒入一点淀粉水,继续烧到食材成熟入味,即可;
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