教你家常好吃的莴笋土豆炒胡萝卜，简单美味又营养丰富，值得一试

吃食总是需要去用心制作的，这样才能吃的安心，不过要说怎么把食物做的好吃，个中门道还是得我们大厨来说。每次大厨做菜，我都会在旁边，这个时候，他就会边做菜边给我说做菜的步骤和需要注意的地方。虽然我能够记住的不多，但是偶尔自己也能做出来两道还算可以的饭菜，其中美味可口的莴笋土豆炒胡萝卜就是一种。

莴笋土豆炒胡萝卜这道美食制作起来不是很麻烦，而且在滋味很棒的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你家常好吃的莴笋土豆炒胡萝卜，简单美味又营养丰富，值得一试！

美味的莴笋土豆炒胡萝卜

食材：莴笋、土豆、桃园建民西瓜酱、胡萝卜、五花肉、葱姜蒜、料酒、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、买来的莴笋冲洗干净，去掉根部，刮去外皮，切成小片，放入盆里；备用；

2、把土豆洗干净，刮去外皮之后，切成小片，放入清水里面，洗去淀粉；胡萝卜洗净后，切成小片；

3、五花肉仔细洗净，去掉上面的血水等杂质，切成片，加入一点料酒、胡椒粉、酱油、淀粉，用手抓均匀，腌制一下；

4、接下来，葱姜蒜洗净后，沥干水，去掉杂质，再分别切成葱花、姜丝和蒜片；

5、然后热锅烧油，放入五花肉煸炒一会儿，放入葱姜蒜炒香，放入胡萝卜，翻炒一下；

6、再放入莴笋和土豆，翻炒一会儿，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、盐继续翻炒到食材成熟入味，即可；