教你营养解馋的香椿豆腐肉饼，美味过瘾超好吃，老人孩子都特喜欢

春天是万物生长的时节，各种蔬果也是纷纷长大上市，其中美味的香椿更是让我喜欢。香椿芽嫩且脆，竹竿轻轻一碰，一簇簇香椿嫩枝便应声而落，捡起来之后仔细洗净，吃法也是有着很多。我们大厨做的那份香椿豆腐肉饼更是让我欲罢不能，香而不腻，越吃越想吃。

尤其是这一次，我们的大厨在香椿豆腐肉饼的时候，更是搭配上了桃园建民西瓜酱，使得这道美食滋味更好了。那味道真的是让人回味无穷，久久难忘，让人不自觉的想要沉醉在香椿豆腐肉饼的美味当中。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你营养解馋的香椿豆腐肉饼，美味过瘾超好吃，老人孩子都特喜欢。

美味的香椿豆腐肉饼

食材：香椿、豆腐、猪肉、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、料酒、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、把香椿仔细地处理干净，去掉杂质后，放入热水里，焯烫一下后，捞出来，切成碎末；

2、接下来，把豆腐冲洗一下，沥干水，切成小块后，放入碗里，用勺子压碎；备用；

3、猪肉仔细冲洗干净，去掉血水等杂质，切成肉末，加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒和酱油，把肉末腌制一下；4、接着，把葱姜蒜分别处理好，去掉杂质，沥干水，分别切成葱花、姜末和蒜末；

5、拿一个干净的盆，放入处理好的香椿碎、豆腐碎和肉末，加入适量的葱姜蒜、胡椒粉、盐，搅拌均匀；

6、然后热锅烧油，等到油热后，用勺子舀出适量的香椿豆腐肉末糊糊放入锅里面，摊成饼的形状，煎炸到两面金黄后，盛出来；